Пропозиція на ринку більш доступного за ціною м’яса птиці зумовлює «витіснення» цим видом тваринницької продукції інших видів м’яса у раціоні харчування українців.
Ринок м'ясних консервів падає в Україні вже кілька років. Основні причини дві. Перша - втрата російського ринку збуту. Друга - споживча (українці частіше купують сире м'ясо або ковбасні вироби).