За два месяца 2018 года Украина экспортировала молока на $3,8 млн

В сообщении говорится, что основными покупателями украинского молока стали: Молдова - 1,36 тыс. т на $ 961 тыс.; Ливия - 1,31 тыс. Т на $ 929 тыс.; Грузия - 0,94 тыс. т на $ 664 тыс.

"Начиная с 2016 года, на рынке наблюдается рост производства: ежегодно за счет этого объем молочного рынка рос на 4%. Это говорит об адаптации отечественных молочников после кризиса 2014 года, общего экономического спада, падение спроса и физического сокращения рынка сбыта продукции в разрезе как на территории Украины, так и рынков зарубежья ", - отмечают аналитики Pro-Consulting.

Также они отмечают, что важнейшими направлениями развития рынка является рост доходов населения, повышение моды на здоровое питание и органические продукты, активизация производства ультрапастеризованного молока (развитие технологий), а также освоение рынков Азии и дальнейшее проникновение на полки магазинов стран Европы после получения рядом производителей соответствующих разрешений.