Рынок живца свиней: предпраздничный штиль

В частности, мясных свиней реализуют по 44-46 грн / кг, а цена «двойки» колеблется в пределах 42-43 грн / кг. Торговля вне указанных ценовых диапазонов велась эпизодически, а повышение цен реализации было в пределах 1 грн / кг и носило точечный характер на этой неделе.

Хотя представители мясоперерабатывающей отрасли уже несколько лет подряд отмечают отсутствие ажиотажного спроса на свинину в преддверии праздников, на этой неделе они почувствовали все же незначительное оживление торговли. Так, операторы отмечают 10-20% прирост объемов реализации по сравнению с предыдущей неделей.

С другой стороны, мясопереработчики отмечают, что результаты могли быть лучше, однако помешали непредсказуемая сильные снегопады. Тем не менее, есть ожидания, что на следующей неделе спрос будет несколько слабее, в частности со стороны мьясопереработчиков.

Последние на этой неделе завершают подготовку продукции к праздникам, а большинство из них имеют достаточные запасы. Однако изменение закупочных цен на следующей неделе будет зависеть не только от активности заготовителей, но и от предложения живца со стороны небольших «сезонных» операторов и кондиции их животных.