Овощи дорожают из-за погоды, а мясо — из-за кормов. Что будет с ценами на продукты

Опубликовано bashun - 25-09-2018 - 13:22

С началом осени цены, как и прогнозировали «Вести», стремительно полетели вверх. Больше всего подорожание ударило по так называемому борщевому набору, но в скором времени ценники изменятся также на хлеб и на сало, сообщают Вести.

Украинские аграрии продолжают собирать урожай и заполнять хранилища овощами и зерновыми, но при этом на рынке цены после небольшого падения снова стали подниматься. За последние несколько дней на 40–50% выросли в цене свекла и морковь.

Кроме этого, украинские фермеры массово поднимают цены на лук. Если на прошлой недели они продавали его по 6 грн за килограмм, то сегодня уже по 7–7,50 грн, а в розницу — по 8–10 грн. 

Проблемная погода сказалась и на других овощах. Например, морковь и свекла по своей стоимости побили рекорд за последние 10 лет. 

Сало спасает импорт

Но если овощи еще могут немного просесть в цене, то с мясом это проблематично, считает экономист Алексей Дорошенко. Цены на свинину и говядину пошли вверх очень сильно. Особенно преуспела говядина — сегодня ее средняя стоимость составляет 125 грн за килограмм. «Что касается сала, то цена на украинский деликатес держится на том же уровне за счет экспорта. Очень много сала завозят из-за границы, и его стоимость стабилизировалась. Сегодня оно подорожало только на гривню. Но как пойдет дело дальше, сказать сложно», — говорит Дорошенко.

В Ассоциации животноводов Украины отмечают, что до конца года цены на мясо будут расти, так как 70% в структуре производства составляет стоимость кормов. А с начала года они выросли в цене на треть, и этот процесс не останавливается. Кроме того, влияют и цены энергоносителей.

Еще одна неприятная новость — это цена на хлеб. Аграрии считают, что из-за плохого урожая зерновых в ближайшее время ожидается подорожание хлеба в среднем на 10%.

Russian

Читать еще