Мировой спрос на молоко будет расти и дальше
«Спрос на молочную продукцию будет расти быстрее, чем предложение. ИТ-решения для большей информированности будут служить молочной отрасли, чтобы определить потенциал роста сектора», - отметил управляющий директор IFCN Торстен Хемме.
Представляя долгосрочные и краткосрочные прогнозы, аналитики IFCN отметили, что рост спроса на молоко до 2030 г. оценивается в 304 млн т.