За останні тижні ціни на свинину підскочили на 15-20%

Опубликовано bashun - 30-06-2017 - 16:05

Зростання цін на свинину зумовлене підвищенням попиту та зниженням чисельності поголів'я 

Стрімке зростанням цін на свинину спостерігається останніми тижнями.

Тільки протягом останнього місяця на оптових ринках країни ціни на найпопулярніші види свинячого м'яса зросли на 15-20%.

Нині свинячу вирізку пропонують за ціною 90-120 грн / кг, свинячу лопатку - по 80-95 грн / кг, ошийок - по 120-140 грн/кг, а полядвицю - по 90-120 грн / кг.

Такий стан речей зумовлений підвищенням попиту у сезон відпочинку, а також скороченням поголів’я свиней, однією з причин якого є поширення АЧС.

Нагадаємо, згідно з даними Держстату, ще станом на початок 2015 року загальне поголів'я свиней в країні становило 7,3 млн голів. У минулому році ця цифра скоротилася до 7,1 млн голів, а вже на початку поточного року поголів'я свиней в Україні становило 6,7 млн голів.

Збільшення імпорту свинини, на даний момент, також є проблемним питанням через високі ціни на світовому ринку. Таким чином, офіційна статистика показує, що за п'ять місяців поточного року обсяг імпорту свинини в Україну скоротився майже на 50%.

 

Ukrainian

Читать еще