Говядина, живец КРС и шкуры животных является очень желанной продукцией для украинских импортеров

Опубликовано bashun - 15-11-2017 - 09:45

На сегодняшний день одним из наиболее перспективных направлений экспорта для животноводов является продажа говядины, живца КРС и шкур животных. Об этом рассказала председатель Ассоциации животноводов Украины Ирина Паламар в своем интервью деловому дипломатическом журналу Image.ua, посвященном 25-летию дипломатических отношений Украины.

«На сегодняшний день на внешних рынках очень востребована наша говядина, ведь она недорогая и, главное, экологически чистая, так выращенная на кормах без добавления ГМО, - рассказала Ирина Паламар. - В Украине на законодательном уровне запрещено выращивать зерновые с ГМО, поэтому наши животные питаются экологически чистыми кормами, соответственно, и качество мяса высока. Когда к нам приезжал специалист по исследованию рынков из Кореи, то во время нашего с ним разговора он выразил большую заинтересованность в импорте украинского мяса, - у нас зона, чистая от ГМО».

Привлекает импортеров и низкая цена на нашу говядину, отметила председатель АЖУ.
Если сравнить со странами ЕС, то, скажем, во Франции мясной бычок породы «лимузин» или «шароле» стоит 8 евро за кг живого веса, а в Украине такой же - 2 доллара/кг. Поэтому за украинской говядиной почти очередь стоит из покупателей, особенно из мусульманских стран Ближнего Востока.

Но украинские производители продукции мясного скотоводства жалуются на слишком высокий налог (10%) на экспорт своей продукции, это делает невыгодным для них торговлю на внешние рынки. Внутренний же рынок, в свою очередь, испытывает недостаток потребителя, поскольку  украинцев отсутствует культура потребления данного продукта.

«Традиционно, в силу своего менталитета мы предпочитаем свинину или курятину, - пояснила Ирина Паламар. - К тому же, из-за высокой цены на говядину она не каждому украинцу по карману. Поэтому производитель говядины оказывается загнанным в тупик.

Ассоциация животноводов Украины неоднократно поднимала вопрос отмены экспортной пошлины для производителей продукции животноводства на круглых столах с участием представителей власти.

Специалисты АЖУ считают, что поддержка государства необходима и для налаживания перерабатывающих предприятий внутри страны. Они нужны для того, чтобы производители сами могли перерабатывать мясную продукцию под требования импортеров (например, строить халяльные убойные цеха для изготовления говядины для стран Ближнего Востока), и имели б на этом добавленную стоимость.

«Сегодня мы вынуждены продавать бычков за границу живым весом по более низкой цене, чем если бы продавали говядину. Таким образом, мы теряем средства, а мясо, в свою очередь - качество, поскольку животные испытывают стресс во время долгого транспортировки, что сказывается на вкусовых свойствах говядины», - отметила председатель АТУ.

Собственная переработка позволила бы также производить не только говядину, но и перерабатывать шкуры животных, на которые сегодня также большим спросом у импортеров из ЕС, производителей очень известных марок одежды и обуви. А это и дополнительные рабочие места и, соответственно, наполнение госбюджета.

Рост спроса на нашу продукцию животноводства демонстрируют также данные Госкомстата. Так, за первое полугодие 2017 Украина экспортировала живых животных и продуктов животного происхождения на $ 577 675 500, что на 50% больше, чем за аналогичный период 2016 года. Из них на молоко и молочные продукты, а также яйца птицы (в перечень также включили мед) приходится $ 228 353 700, это почти на 40% больше, между прошлом; шкуры - на $ 45987200, что на 16,6% больше, чем за январь-июль 2016 года.

Преобладающее направление экспорта живца КРС - страны СНГ и Ближнего Востока. Больше всего голов КРС живьем приобрели такие страны как Ливан, Иордания, Египет, Азербайджан, на европейский рынок наш черенок КРС не попал. А вот самыми активными покупателями говядины стали Египет, Азербайджан, Беларусь, Ирак, Грузия и Казахстан.

Если говорить о других отраслях животноводства, то свинину продают преимущественно на рынки Грузии, Гонконга, Казахстана, Узбекистана.

«Но, как ни парадоксально, при таком значительном росте экспорта у нас не увеличивается общее поголовье скота, - прокомментировала Ирина Паламар. - Оно, наоборот, перманентно сокращается по всем направлениям: так, за прошлый год количество голов КРС уменьшилось на 2% по сравнению с предыдущим годом, свиней - почти на 6%, птицы - на 1%. Это достаточно негативная тенденция. А все потому, что у нас государство не создало соответствующие политические и экономические условия для развития животноводства.
Поэтому очень хотелось бы, чтобы государство повернулось лицом к производителю и создала благоприятный климат для инвестирования в перерабатывающие заводы, оказывала дотации, дешевые кредиты, принимала соответствующие законодательные акты
».
 

Russian

Читать еще