IFCN прогнозує подальшу стабілізацію цін на молоко, оскільки попит на нього зростає швидше, ніж пропозиція за нинішньої світової ціни. Такий прогноз аналітики зробили за підсумками щорічної конференції IFCN, що пройшла в Італії. Про це повідомляє УкрАгроКонсалт.

Виробники свіжих молокопродуктів вважають вересень чи не найкращим місяцем року. З одного боку, пропозиція недорогої сировини ще значна, з іншого – суттєво збільшується споживчий попит, повідомляє ІНФАГРО.

У липні зовнішні продажі молочних продуктів  демонстрували різнопланову динаміку. У порівнянні з червнем вийшло помітно збільшити експорт СНМ і консервів, але знизилася реалізація сироватки і вершкового масла, повідомляє ІНФАГРО.

Найдорожчі молочні продукти продають у Луганській обл. Найдешевші — у Тернопільській. "За даними офіційної статистика за червень найдорожчий молочний кошик продавали у Луганській області – 370 гривень. Найдешевший у Тернопільській – 316,9 гривень. До кошику ввійшли по кілограму сметани, м'якого сиру і вершкового масла та літр молока". - написав у Facebook директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Українці споживають молока та молочних продуктів до 50% від фізіологічної норми. Така статистика обумовлена втратою покупцями довіри до промислових виробників. Завдяки недобросовісним переробним заводам та незрозумілому маркуванню українці не можуть знайти якісний продукт на полицях продуктових магазинів, повідомляє agroday.com.ua.

Українці на 15% зменшили споживання продуктів харчування, які містять пальмову олію, повідомляє agropolit.com.