Такі дані були озвучені в ході конференції дослідницької мережі IFCN, яка пройшла 11 червня в Ірландії. Сьогодні в світі виробляється близько 876 мільйонів тонн молока на рік, повідомляє Інфагро.

В Україні кількість м'ясопереробних підприємств, що здійснюють забій сільськогосподарських тварин, вже третій рік поспіль системно скорочується.

Поставки на зовнішні ринки за 4 місяці поточного року зросл лише у сегменті курятини та ковбасних виробів, про це йдеться у матеріалі аналітичного департаменту Ради з питань експорту продовольства (UFEB). Так, загальна вартість експортних поставок яловичини свіжої або охолодженої за січень-квітень поточного року становила $10,5 млн. Головним покупцем цього сегменту м’яса і в поточному році залишилась Білорусь – 99,12% від усього обсягу експорту із загальною вартістю $10,5 млн, повідомляє landlord.ua.

Зростання вартості молочного кошика, згідно з офіційними даними, за рік склало 12%. Молочні вироби стали дорожчими від 0,2% до 33%: молоко виросло у ціні на 33%, масло вершкове – на 29%, сметана – 19%, а м’який сир – на 0,2%. Про це на своїй сторінці у Facebook написав Олексій Дорошенко, генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж, повідомляє agroday.com.ua.

Індекс продовольчих цін ФАО – це показник змін за місяць міжнародних цін на кошик продовольчих сировинних товарів. Він розраховується на основі середніх значень індексів цін на п'ять товарних груп – зернових культур, рослинні олії, молочних продуктів, м’яса та цукру – що оцінюються з урахуванням середнього показника частки кожної групи в експорті в 2002-2004 роках. Третього травня вийшло чергове оновлення індексів, повідомляє agronews.ua.

За результатами першого кварталу 2018 року продовольча інфляція у країнах Європейського союзу склала 0,6%, тоді як в Україні — 4,4%. Темпи подорожчання продуктів харчування в ЄС були у 7 разів повільнішими, ніж в Україні, констатують в Економічному дискусійному клубі, повідомляє agroday.com.ua.

З початку року в Україні подешевшали цукор, олія та курятина. Про це свідчать дані інфляційного барометра, станом на 7 травня, передає УНН.

Європейська комісія повідомила про середні ціни на свинину у розмірі 143,08 євро/100кг станом на кінець квітня, що менше на 1,82 євро/100кг ніж чотири тижні раніше та на 28 євро/100кг нижче показника за аналогічний період минулого року. Про це повідомляє Рада з розвитку сільського господарства та садівництва у останньому аналізі ринку за інформацією pigua.info.

Поголів’я великої рогатої худоби (ВРХ) в Україні станом на 1 травня 2018 року склало 3,94 млн, що на 4,4% менше, ніж на аналогічну дату 2017 року. Про це повідомляє Державна служба статистики за інформацією landlord.ua.

Курячі яйця з квітня 2017 року по квітень 2018-го подорожчали на 93%. Таким спостереженням поділився Олег Пендзин, виконавчий директор Економічного дискусійного клубу.