За 3-5 лет доля экспорта переработанной продукции должен превысить сырьевую

Об этом рассказала заместитель министра аграрной политики и продовольствия по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева в интервью «НВ Бизнес». Она подчеркнула, что в Украине сейчас уже происходит увеличение переработки по многим группам товаров.

«Лидирует растительное масло, которое у нас считается переработанным продуктом. Это не семена подсолнечника, мы экспортировали в качестве сырья. За январь-октябрь его продали на $ 3,6-3,7 млрд. Благодаря ему у нас идет достаточно ощутимая доля в экспорте. Сейчас у нас около 60 на 40. 60% - это сырьевая продукция, 40% - это переработанная продукция, включая подсолнечное масло. Однако мы стремимся за 3-5 лет достичь 60% переработанной продукции и 40% сырья», - сказала Трофимцева.
Она также отметила наиболее перспективные направления сельхозпроизводства.

«Перспективными являются зерновые и масличные культуры. Напомню, у нас есть конкурентные преимущества и мировой спрос на них достаточно велик. Государство на следующий год обратит больше внимания на животноводческую отрасль. Как я иногда шучу, что next big thing to come это будет говядина. Почему говядина? Согласно запросам, которые приходят в Министерство аграрной политики, на данную продукцию есть спрос. А с другой стороны, этот подсектора на сегодняшний день не является развитым», - сказала Трофимцева.

Мясо крупного рогатого скота, по ее данным, можно экспортировать на рынки Востока, Азии и Африки, ведь там в Украине гораздо меньше ограничений, чем со свининой.

«Неплохие результаты показывает и органическая сельскохозяйственная продукция, о которой я упоминала. Чрезвычайно прибыльным и довольно быстро развиваются является сектор органики, который преимущественно экспортируется в Европейский Союз. Такая же ситуация наблюдается и с традиционной аграрной продукцией. Большинство сырья которой экспортируется или используется для кормов в отрасль животноводства», - добавила Трофимцева.

Также, по ее мнению, перспективным является развитие агротехнологий, селекции и семян - это не только продажа продукции, но и возможность создания рабочих мест, кроме того, это толчок другим подотраслям.

«Появление рынка сбыта для переработанной, высокомаржинальной продукции побуждает производителей нарабатывать технологии. Бизнес понимает и всегда ищет деньги там, где можно заработать. В этом смысле у нас, в правительстве, и в министерстве есть понимание с бизнесом», - подытожила Трофимцева.