Нові стандарти ДСТУ 3662:2015 «Молоко-сировина коров'яче. Технічні умови», якими у населення не будет прийматися молоко для харчової промисловості введуть, однак працювати не будуть.
Про це заявив голова ради директорів «Спілки молочних підприємств» України Вадим Чагаровський в інтерв'ю «Главкому», повідомляє agroportal.ua.
Прибутковість виробництва молока в Україні в березні скоротилася на 8,7%, продовживши негативну тенденцію перших двох місяців 2018 року. Про це повідомив економіст інвестиційного центру Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO) Андрій Ярмак на своїй сторінці в Facebook.
В Україні намічається тенденція поставок молока на переробку саме з малих чи середніх ферм. Про це повідомила заступник міністра аграрної політики та продовольства України з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева під час відвідування «Дубномолоко», передає kurkul.com.
За 2 місяці 2018 року всіма категоріями господарств вироблено 1162 тис. тонн молока, що на 0,9% менше, ніж у відповідному періоді минулого року. Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу.
Вчені з Единбурзького університету в Шотландії планують «поліпшити» корів, які дають молоко. Це хочуть зробити з метою збільшення якості та кількості молока, м’яса яловичини.
Прибутки виробників молока в лютому 2018 року знову скорочуються і швидкість падіння зросла до 7,6%. Про це на своїй сторінці Facebook повідомив економіст інвестиційного відділу ФАО Андрій Ярмак.
Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів і Компетентний орган Швейцарії погодили форму ветеринарного сертифікату для експорту термічнообробленого молока та молочних продуктів, які імпортуються в Україну із Швейцарії.
В Україні активно розвивається фальсифікація молочної продукції. У галузь прийшли «брудні» технології, а маркування товарів часто не відповідає їх реальному складу.
Уряд визначив фермерство як найбільш оптимальну форму розвитку сільського господарства і основний пріоритет державної підтримки, передбачивши в державному бюджеті на 2018 рік 1 млрд грн на підтримку фермерів.