Українці споживають молока та молочних продуктів до 50% від фізіологічної норми. Така статистика обумовлена втратою покупцями довіри до промислових виробників. Завдяки недобросовісним переробним заводам та незрозумілому маркуванню українці не можуть знайти якісний продукт на полицях продуктових магазинів, повідомляє agroday.com.ua.
Найактивніше серед всіх сортів м'яса в Україні виробляється курятина, споживання якої зростає з кожним роком – продукція вітчизняних птахофабрик користується попитом як на внутрішньому, так і на міжнародному ринках. Українська свинина практично повністю забезпечує внутрішній ринок. Її експортний потенціал обмежений через поширення АЧС. А яловичина є найдорожчим і трудомістким видом м'яса. Вона займала в 2017 році всього 5,2% в об’ємі українського м'ясного випуску, пише Pro-Consulting.
У червні цього року споживчі ціни на молоко, сир і яйця в Україні в середньому підвищилися на 20,4% в порівнянні з червнем минулого року, повідомляється на сайті Державної служби статистики України, передає Уніан. Зокрема, молоко подорожчало на 16,4%, сир – на 13,5%, яйця – на 53,8%.
У січні-травні в Україні виробництво молока та вершків незгущених (жирністю від 1% до 6%) зросло на 1,6%, порівняно з аналогічним періодом минулого року - до 195 тис. тонн. Про це свідчать дані Державної служби статистики України, передає УНН.
Поширена в ЗМІ інформація про те, що населення Рівненщини споживає молоко, рівень радіоактивного забруднення якого перевищує допустимі норми, не знайшла свого підтвердження, повідомляє Урядовий портал.
Найбільше концентрацій у 2017 році відбувалося на ринку приймання, зберігання та первинної обробки зернових. Про це повідомляє голова Антимонопольного комітету України (АМКУ) Юрій Терентьєв під час засідання круглого столу «Стан конкуренції на сільськогосподарських ринках», передає кореспондент AgroPolit.com.
Фахівці Центру експертиз "ТЕСТ" провели дослідження 7 зразків пастеризованого молока вітчизняного виробництва, передає УНН з посиланням на дослідження "ТЕСТ".
У червні ринок молока сировини в Україні дещо збалансувався: ціни на фермерську сировину перестали знижуватися, а перегляд цін для молока господарств населення відбувався тільки на початку місяця, повідомляє ІНФАГРО.
Такі дані були озвучені в ході конференції дослідницької мережі IFCN, яка пройшла 11 червня в Ірландії. Сьогодні в світі виробляється близько 876 мільйонів тонн молока на рік, повідомляє Інфагро.