Держпродспоживслужба та компетентний орган Республіки Туреччина погодив ветеринарний сертифікат здоров’я для свіжого, охолодженого, замороженого м’яса в тушах/м’яса обвалки великої рогатої худоби, призначеної для екcпорту до Туреччини з України.
Яловичина займає третє місце за часткою у виробництві основних видів м'яса в Україні. Найбільше в нашій країні випускається м'яса птиці. Продукція вітчизняних птахофабрик користується попитом як на внутрішньому, так і на міжнародному ринках. Українська свинина практично повністю забезпечує внутрішній ринок. Її експортний потенціал обмежений через поширення АЧС. Яловичина є найдорожчим і трудомістким видом м'яса. Вона займала в 2017 році всього 5,2% в обсязі українського м'ясного випуску, повідомляє pro-consulting.ua.
Україна – на першому місці в рейтингу 52-х країн світу із найдоступнішим м’ясом птиці та однин із лідерів із найнижчою ціною на свинину та яловичину. Про це свідчать дані британського видання The National Provisioner, яке спеціалізується на аграрній тематиці, повідомляє АgroРolit.com.
Експерти Української Асоціації постачальників торговельних мереж дослідили темпи зростання вартості "м'ясного кошика" українця за рік. Рекордсменами зі зростанням цін стали сало і свинина. Про це на сторінці у Facebook повідомив голова Асоціації Олексій Дорошенко, передає УНН.
До 2026 року в світі прогнозується суттєве зростання споживання тваринницької продукції. Про це повідомив провідний економіст ФАО Дмитро Приходько, передає agravery.com.