В Украине стоимость сала выросла до 67,86 грн / кг, что на 67% выше, чем в начале текущего года, сообщает ZERNO со ссылкой на Госстат.
В некоторых регионах страны сало подорожало более чем вдвое. Так, например, в Одесской области цена сала выросла с 41,93 грн / кг до 91,2 грн / кг. На Николаевщине цена изменилась также весьма ощутимо: с 34,86 грн / кг до 71,96 грн / кг.
Однако рекордная цена в Киеве: за килограмм продукта просят в среднем 123,9 грн. Сало в столице теперь даже дороже, чем свинина, которая реализуется в Киеве за 104,9 грн / кг.
С начала года свинина подорожала лишь на 28%. Нынешний ценовой скачок эксперты объясняют по-разному: одни убеждены в том, что производители накручивают стоимость ради наживы, другие видят причину ценового скачка в подорожании кормов и в сокращении поголовья свиней.