Ціна Великоднього кошика 2018 за прогнозами АТУ

Дата публікації: 06-04-2018 - 13:44

Асоціація тваринників України вивчила цінову ситуацію на ринку тих продовольчих товарів, які українці кладуть у свої великодні кошики, а також провела детальний порівняльний аналіз цін відносно минулого року.

Ціни на Великодній кошик 2018

Вже доброю традицією для українців стало освячення на світле свято Пасхи великодніх кошиків. Щороку цього дня, збираючись сім’ями, люди йдуть до церкви з кошиками, в яких можна побачити, окрім символічних пасочок і крашанок, і шматок ковбаси, і молочну продукцію, і багато іншої смакоти. Варіанти наповнення кошика відрізняються залежно від регіону України, але в будь-якому випадку підбір продуктів у кошику не є випадковим. Кожен має символічне значення.

Сам процес збирання великоднього кошика є своєрідним ритуалом і відповідальною справою для кожної господині. І закономірно постає питання: а скільки ж потрібно витратити грошей, аби наповнення кошика було достатнім, і не кусалося за ціною.

Асоціація тваринників України вивчила цінову ситуацію на ринку тих продовольчих товарів, які українці кладуть у свої великодні кошики, а також провела детальний порівняльний аналіз цін відносно минулого року.

За даними АТУ, вартість великоднього кошику зросла приблизно на 150-160 грн та становить понад 700 грн.

Найдорожчими складовими святкового кошика цього року, як і в попередні роки, буде мясна група товарів. Порівняно з минулим роком, ціна на яловичину та свинину зросла в середньому на 35% та 42% відповідно, і сьогодні на ринку за кілограм свинини без кістки просять в середньому 113,11 грн, а за стільки ж яловичини без кістки - 121,31 грн.

На 24% зросли в ціні і ковбасні вироби. За відому з дитинства ковбасу варену 1 гат, або, як в народі звикли називати, «варьонку» доведеться віддати в 68,48 грн за кілограм.

Національний продукт українців – сало - побило всі рекорди щодо подорожчання, майже на 70%. Його середня ціна складає 70,04 грн за кілограм.

Незамінним атрибутом великодніх свят є, звичайно ж, курячі яйця. Саме тому вони і користуються найбільшим попитом напередодні Великодня. Порівняно з минулим роком яйця курячі (1 категорії) подорожчали на 41%. Їх ціна становить 27, 16 грн за десяток.

На ринку молока і молокопродуктів теж можна побачити певні зміни. Так, зростання цін в даній групі товарів коливається в діапазоні 20-25%, а вартість безпосередньо молочних продуктів зросла за рік в середньому на 24%. Для прикладу, сьогодні кілограм твердого сиру коштує у супермаркеті в середньому 129, 32 грн.

Ціни овочеву продукцію, зокрема на помідори та огірки, які дуже часто кладуть у великодній кошик, також змінилися. А саме, ціна на свіжі помідори зросла на 13% у порівнянні з минулим роком і становить в середньому 53,67 грн, а от вартість свіжих огірків, навпаки, знизилася на 3% і складає 57,47 грн за кілограм.

Ну, і найголовніша окраса святкового столу - здобний, великодній хліб - паска. Багато господинь беруться до випікання пасочок самостійно, використовуючи рецепти, які передаються з покоління в покоління від бабусі до матері, а хтось, навпаки, довіряє цю справу іншим, купуючи готовий продукт. Так, ціна паски (куліча) зросла на 25% і складає 73,30 грн за кілограм обрядового хліба.

Асоціація тваринників України вітає всіх з наступаючим святом Світлого Христового Воскресіння і бажає, аби великодній кошик кожного українського дому був багатим, смачним, і сприяв гарному святкуванню!

Ukrainian

Читати ще