Якісного молока в Україні стало більше

Дата публікації: 07-09-2017 - 16:15

Зросла кількість молока класу "Екстра". 

У першому півріччі поточного року на молокопереробні підприємства України надійшло 1,3 млн т молока базової жирності. Такі дані оприлюднила Державна служба статистики. Даний показник перевищує на 3,3% минулорічні дані.

Варто відмітити, що зросла якість виробленого молока. Так, відсоток молока ґатунку екстра зріс з 13,7 до 15,6%. В той же час частка молока вищого та першого ґатунків скорочується: з 36,5 до 35,8% та з 43,5 до 40,4% відповідно.

Найбільше молока закуповується у сільськогосподарських підприємств. Так за звітний період на переробку потрапило 767,8 тис.т, це на 8,2% більше минулорічного показника. У господарств населення переробники закупили 427,8 тис.т. показник зріс на 0,8%.

Ukrainian

Читати ще